Uno studio condotto presso il dipartimento di Psicologia Sperimentale all’Università di Oxford ha evidenziato come il cervello possa essere influenzato dall’ambiente circostante mentre siamo nell’atto di mangiare o di bere. Uno dei risultati più incredibili suggeriti da questo studio consiste nel fatto che le persone possano ottenere fino al 15% di piacere in più da un calice di vino se accompagnano la bevuta ad un certo tipo di musica. In pratica, pare che il suono possa cambiare sensibilmente la percezione di gusto e consistenza del vino.
Il team di COM•UNICA ha deciso di sfruttare le potenzialità dell’esperienza di degustazione multisensoriale: organizziamo eventi che accompagnano gli ospiti in un viaggio esperienziale mai provato prima. L’atmosfera raffinata e avvolgente del vino si fonde e si lascia trasformare dalla musica, dando vita ad sensazioni ancora più intense.
Hai mai sperimentato un Wine Listening con visori AR e cuffie SilentSystem? Scegli di osare.